母豬非預期內淘汰會給場內帶來不必要的經濟損失。而腳蹄病變是許多國家場內的困擾。根據此文獻Zhao et al.(2015)指出,該場造成母豬非預期淘汰的其中一項主要原因是母豬四肢無力,且很常發生在第一及第二胎次的母豬。四肢無力的原因有很多,其中包含腳蹄問題,因此母豬蹄部的觀察是很重要的。蹄部的病變常發生在蹄跟(也稱蹄腫)、蹄底、白線、蹄壁及懸蹄(圖1),主要是由三大原因所造成:環境、營養及感染。
蹄壁縱向龜裂:
蹄壁的縱向龜裂一般會從蹄冠開始產生,貫穿蹄壁的細胞間填充物質,導致蹄壁龜裂。細胞間填充物質主要功能是緊密連結細胞,就如水泥牆中的水泥,能穩固磚塊。細胞間填充物質是由長鏈脂肪酸組成,生物素則是產生長鏈脂肪酸的其中一個重要元素,因此生物素的不足將會導致蹄壁的縱向龜裂。除此之外,由於母豬側躺的關係,經過長時間與地板摩擦而造成蹄壁越來越薄,最後也會有裂縫的出現。如果裂縫到達真皮層,母豬就會感覺到疼痛,而表現出四肢無力的症狀。除了以上敘述的兩個原因之外,蹄負荷過重的體重也會造成蹄部龜裂。
蹄壁橫向龜裂:
蹄壁橫向龜裂常會繞著蹄壁一圈,一個蹄部可能會出現好幾圈,且也可能會在多個腳蹄出現。橫向龜裂的出現表示蹄部的真皮層血管損傷造成蹄生長受阻。這個現象常是因為體內含有內毒素使血管通透性增加、局部水腫或血栓所致,最後造成蹄葉炎。
蹄壁出血:
蹄壁出血常是因為創傷後所造成,且一般僅發生在一個蹄。
蹄跟糜爛 / 蹄跟蹄踵間龜裂:
蹄跟糜爛或龜裂是常見的病變,常和負重有關,最常發生在後肢的部分。蹄跟的組織較柔軟,且負重面積佔的比例是最大的,不像其他單蹄動物,蹄底佔蹄部負重最大面積,蹄底的組織相對比蹄跟來得硬。蹄跟的裂隙容易感染厭氧菌,該菌會分泌角質溶解酶破壞蹄跟角質層,造成炎症產生。
白線病:
白線對於地板摩擦及細菌侵蝕的敏感度比其他部位來得高,所以此部位的細胞替換速度比其他部位來得快,導致許多未成熟細胞需要負擔母豬的重量。因此白線龜裂也常是因為負擔過重的重量有關。裂縫產生之後,細菌就有機可乘,造成炎症。
趾尖過長 / 懸蹄損傷:
粗糙的地板設計是很重要的,能讓豬在行走時磨磨腳趾,避免趾尖過長。懸蹄過長也是很常見的現象。過長的懸蹄可能會受到物理性傷害,使傷口遭到感染而腫脹,引起關節感染,因此建議懸蹄一直保持2公分是最佳的狀態。
a. 懸蹄損傷
b. 蹄跟過度生長
c. 蹄壁縱向龜裂
d. 白線病
e. 蹄壁橫向龜裂
f、g. 趾尖過長
圖片來源:Fabà et al, 2018
資料來源:
1. Fabà et al. Effects of supplementing organic microminerals and methionine during the rearing phase of replacement gilts on lameness, growth,
and body composition. J. Anim. Sci (2018) 96:3274–3287.
2. Mouttotou et al. Prevalence and distribution of foot lesions in finishing pigs in south-west England. Veterinary Record (1997) 141, 115-120.
3. Zhao et al. Analysis of reasons for sow culling and seasonal effects onreproductive disorders in Southern China. Animal Reproduction Science
159 (2015) 191–197.
4. FeetFirst® Sow Lameness Symposium II, Minneapolis, Minnesota, USA, August 31-September 2, 2010.